كيف اسوي ملوخيه ساده

كيف اسوي ملوخيه ساده

secrets-of-dream-interpretation




طرق تقديم الملوخية السادة بشكل مبتكر ومميز

الملوخية هي واحدة من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، وتعتبر من الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد. تعتبر الملوخية سهلة التحضير ولذيذة في نفس الوقت، وتتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الفريدة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الملوخية السادة بشكل مبتكر ومميز.

لتحضير الملوخية السادة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من اللحم المفروم
- 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 4 فصوص من الثوم، مهروسة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 كوب من الملوخية المجففة
- 4 أكواب من المرق (يمكن استخدام مرق الدجاج أو اللحم)
- ملح وفلفل حسب الذوق

لبدء عملية تحضير الملوخية السادة، سخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المهروس، وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين اللون ورائحتهما تنتشر.

بعد ذلك، أضف اللحم المفروم إلى القدر واستمر في قلبه حتى ينضج تمامًا ويتحول إلى لون بني. يمكنك إضافة الملح والفلفل في هذه المرحلة لتتبل اللحم بشكل جيد.

بمجرد أن ينضج اللحم، أضف الملوخية المجففة إلى القدر واستمر في التحريك لمدة دقيقتين. ستلاحظ أن الملوخية ستبدأ في الذوبان والاندماج مع اللحم والبصل والثوم.